Cole slaw
photographer : VTA

        Cole slaw เป็นเครื่องเคียงฝรั่ง ที่จะช่วยชูรสอาหารจานหลัก เช่น สเต๊ก ไก่ทอด ฯลฯ หรือจะรับประทานเป็นอาหารว่าง หรือมือหลักสำหรับคนรักษาน้ำหนักก็ได้ประโยชน์ของวิตามินและใยอาหารจากผักสดดีเช่นกัน

ส่วนผสม • กระหล่ำปลีซอย            1        ถ้วย • แครอทซอย                 1        ถ้วย • ขิงซอย                         1/4    ถ้วย • หอมหัวใหญ่                 1/2    ถ้วย • น้ำมันงา                       2       ช้อนโต๊ะ • โชยุ                             2       ช้อนโต๊ะ วิธีทำ คลุกเคล้าผักต่างๆ เข้ากับเครื่องปรุง ได้แก่ น้ำมันงา และโชยุ จัดเสิร์ฟในจาน ขอขอบคุณ : รัสยานา รีทรีตท์ ซ.พร้อมมิตร สุขุมวิท 39 โทร. 0 2662 4803-5